忠县忠州腐乳年产5万吨技改项目简介
**忠县忠州腐乳酿造有限公司
年产5万吨腐乳技改项目简介
一、项目概况
（一）项目名称：年产50000吨豆腐乳技改扩能建设项目
（二）项目业主：**忠县忠州腐乳酿造有限公司
（三）业主地址：忠县忠州镇新城移民开发区李子沟工业区
（四）建设地点：忠县忠州镇新城移民开发区李子沟工业区忠州腐乳厂内
（五）法人代表：黄xx
（六）建设规模及主要建设内容
该项目购置设备5750余台（套、个）；建（构）筑物占地面积10500平方米，建筑面积58000平方米；技改后达到年产50000吨豆腐乳的生产能力。
（七）主要经济指标
年营业收入5.005亿元(除税收入)，利润总额为3571.5万元。所得税为523.5万元（正常经营年份）；销售税金及附加1603万元（正常经营年份）。
（八）资金来源
该项目总投资16912.5万元，其资金来源为业主自筹6917.5万元,占总投资的40.9%；申请商业银行**10000.0万元，占总投资的59.1%。
（九）建设工期
项目建设期为3年。
二、业主简介
本项目法人单位&**sh;&**sh;**忠县忠州腐乳酿造有限公司，是**知名企业，公司占地22亩，注册资金1000万元，资产总额3200万元，属独资公司。
公司现有员工350人，其中：行业评委1人，中**技术职称10人。公司下设行**管理部、生产管理部、统筹规划部、技术研发部、质量管理部、财务部、物流控制部、市场营销部、质检中心和豆腐乳厂、调味品厂、纯净水厂、糖果糕点厂。现年产“石宝寨”牌忠州豆腐乳3000吨，纯粮酿酱油2000吨，食醋1500吨，豆瓣500吨，干酱300吨，其它复合调料等产品150吨，产值3000万元，利税500万元。
公司主打产品“石宝寨”牌忠州豆腐乳历史**，口味独特，深受广大消费者的欢迎和喜爱。1924年“忠州腐乳”在北平（北京）举行的**国手工工艺产品展览会上被命名为特产，1958年被**评为**国名土特产品，1988年荣获首届中国食品博览会金奖，首届**食品节金奖，2001年“石宝寨”牌忠州豆腐乳被中华**特产**认证**会认定为“中华**特产”和“**农产品”认证、2002年获“**国质量稳定产品”和“消费者满意产品”称号。2005年评为“受消费者喜爱产品”和“**知名产品”。2007年获国家质量奖“中国”及市级龙头企业，公司2007年还通过了ISO9001：2000国际质量体系认证，ISO14001：2004国际环境认证，HACCP国际食品安**体系认证，企业标准化良好行为认证。其注册商标“石宝寨”被******认定为**。
三、项目建设必要性及建设条件
（一）必要性：据对国内市场的调查资料显示，忠州豆腐乳国内市场年需求量至少为50000吨，海外市场年需求量为10000吨，现产品已销售到国外如英国、澳大利亚、马来西亚、加拿大、新加坡、印尼、**等多个国家，并且要求代理产品在当地的销售，因此忠州豆腐乳的市场潜力十分巨大。
(二)建设条件:忠县是南方大豆主产地,**县已建成18万亩**无公害大豆生产**,原料供应充足;企业硬件设施初步建立,现已建成豆腐乳白坯生产线,加工能力达3000吨/年,豆腐乳生产工艺前期加工能力已具备,为后期技改创造了条件;有**技术保障.本公司与西南农大、重大自动化学院、**土肥总站等科技院校和单位建立了技术协作关系，公司拥有一支过硬技术队伍，豆腐乳生产技术水平在国内处于**地位，特别是2007年荣获国家质量荣誉奖“中国”，为本项目实施创造了**保障。
四、项目建设的可行性
（一）品牌基础
忠州豆腐乳系国内腐乳品牌中获得“中华**特产”称号的品牌，曾先后获得多项殊荣，特别2007年在腐乳行业**获得中国产品称号。
（二）市场基础
近年来，该公司不断深化企业改革，推行现代企业管理模式，利用品牌优势，不断拓展市场，产品销量持续增长，市场不断扩展。忠州豆腐乳目前已出口中东、**、**、英国、加拿大、新加坡等东南亚及欧洲国家和地区。
（三）资源优势
忠县是国家商品粮**县和****大豆生产**县，传统农业优势明显，大豆产业不断发展壮大，种植面积由1997年的4.6万亩扩大到2006年的18万亩，占**市大豆总面积的15%，总产量达到27809吨，是**种植面积在10万亩以上的大豆生产**县，2004年忠县大豆被**认定为无公害大豆产地认证。忠县围绕这一优势产业确定了新的发展目标，在**县28个乡镇发展高蛋白大豆40万亩。
五、市场需求**
据对重庆、南京、上海、广州、深圳、昆明、贵阳、西安等城市的市场调查资料显示，忠州豆腐乳国内市场年需求量至少为50000吨，海外市场年需求量为10000吨左右，其中**晨曦集团2010年预订采购计划250万美元的产品；**裕华国产百货有限公司已将忠州豆腐乳在**地区销售，且销势较好；**同记食品公司老总李文冬先生**程到大陆与公司洽谈产品到**销售的问题，现已在**大量销售。特别是去年年底忠州豆腐乳作为国宴佳肴被选进**，公司大受鼓舞。2005年**参加97届广交会后，现产品已销售到国外如英国、澳大利亚、马来西亚、加拿大、新加坡、印尼、**等多个国家，并且要求代理产品在当地的销售，因此忠州豆腐乳的市场潜力十分巨大。
六、建设规模及内容·······